Útmutató az etikus illatanyag-beszerzéshez

Az etikus beszerzés az illatiparban biztosítja, hogy az olyan természetes összetevőket, mint a rózsaolaj és a szantálfa, a környezet védelmét, a munkavállalói jogok tiszteletben tartását és a helyi hagyományok megőrzését szem előtt tartva szerezzék be. Ez a megközelítés az olyan problémákra ad választ, mint a túlzott kitermelés, a munkavállalók kizsákmányolása és a biológiai sokféleség csökkenése, miközben elősegíti a méltányos bérezést, a biztonságos munkakörülményeket és a fenntartható gazdálkodást.

Fő tanulságok:

• Környezeti felelősség: A vállalatok kerülik az érzékeny ökoszisztémák károsítását, és regeneratív mezőgazdasági gyakorlatokat támogatnak a talaj és a biodiverzitás megújítása érdekében.
• Méltányos munkafeltételek: A dolgozók tisztességes bért, megfelelő biztonsági képzést és humánus munkaidőt kapnak. A gyermekmunka és a kizsákmányolás tiltott.
• Átláthatóság: Az ellátási láncokat auditálják, és az olyan eszközök, mint a blokklánc vagy a QR-kódok, igazolják az összetevők eredetét és az etikus gyakorlatokat.
• Közvetlen közösségi támogatás: A márkák helyi gazdálkodókkal működnek együtt, iskolákat, egészségügyi ellátást és tiszta vízhez kapcsolódó projekteket finanszírozva az életkörülmények javítása érdekében.

Kihívások és megoldások:

• Bergamott (Olaszország): A biodiverzitás védelmének és a mezőgazdasági igényeknek az összehangolása helyi együttműködés révén.
• Pacsuli (Indonézia): Az erdőirtás megelőzése és a méltányos bérezés biztosítása agroerdészettel és szigorú munkaügyi szabályozással.
• Ylang-ylang (Madagaszkár): Gazdálkodók képzése, a betakarítási gyakorlatok fejlesztése, valamint az oktatás és az egészségügy támogatása.

Az olyan tanúsítványok, mint a UEBT, és az olyan eszközök, mint az EcoVadis, biztosítják, hogy a beszállítók megfeleljenek az etikai normáknak, míg a nyomonkövethetőségi rendszerek lehetővé teszik a fogyasztók számára az állítások ellenőrzését. Az etikusan beszerzett illatok választásával a méltányos gyakorlatokat támogatja, védi az ökoszisztémákat, és hozzájárul a közösségek jólétéhez.

Beszerzés: a parfümkészítés egyik alapvető készsége

Az etikus alapanyag-beszerzés alapelvei

Az etikus beszerzés az illatiparban három kulcsfontosságú pillérre épül: a környezet védelmére, a méltányos munkagyakorlatok biztosítására és a teljes átláthatóság fenntartására az ellátási lánc egészében. Több mint 10 000 természetes összetevő, több mint 100 országból történő beszerzése mellett ezek az alapelvek irányítják mintegy 90 000 hektárnyi illatnövény-kultúra felelős kezelését.

Környezeti védelem és felelős gyakorlatok

A biodiverzitás és az ökoszisztémák megóvása az etikus beszerzés középpontjában áll. A vállalatok célja a környezeti károk megelőzése, az elkerülhetetlen hatások minimalizálása, valamint szükség esetén azok kompenzálása. Elkötelezik magukat amellett, hogy elkerülik az érintetlen ökoszisztémákat, például a magas szénkészletű erdőket, a tőzeglápokat és a kiemelt biodiverzitású területeket.

A vadon gyűjtött összetevők esetében a fenntartható begyűjtési arányok kulcsfontosságúak a természetes regenerálódás biztosításához, miközben a veszélyeztetett fajokat a CITES szabályozása védi. A megőrzésen túl az etikus beszerzés ma már a regeneratív mezőgazdaságra is hangsúlyt helyez — egy olyan gyakorlatra, amelynek célja az ökoszisztémák helyreállítása, a talaj egészségének javítása és a klímaellenálló képesség erősítése.

"Felismerjük, hogy fontos kötelességünk hozzájárulni a környezet és bolygónk biodiverzitásának megőrzéséhez a jövő generációi számára." — Gilles Andrier, vezérigazgató, Givaudan

Ezek a környezetvédelmi vállalások szorosan összefonódnak a munkavállalók jogaival és jólétével.

Méltányos bérezés és munkavállalói biztonság

Az etikus beszerzés biztosítja, hogy a munkavállalók olyan méltányos bért kapjanak, amely megfelel vagy meghaladja a helyi jogszabályi követelményeket, és elegendő az alapvető megélhetési költségek fedezésére. A munkaidő heti 48 órában van maximalizálva, legfeljebb 60 órával együtt a önként vállalt túlórával, amelyet emelt díjazással kompenzálnak.

A munkáltatók felelőssége, hogy biztonsági képzést, szükséges védőfelszerelést és alapvető létesítményeket biztosítsanak dolgozóik számára. A gyermekmunka és a kizsákmányoló gyakorlatok szigorúan tiltottak. Ezek a normák világszerte biztosítják a gyanták, fűszerek és mézgák betakarításában részt vevő számos család megélhetését.

"Számunkra a fenntarthatóság elválaszthatatlan a gazdasági sikertől, a társadalmi elfogadottságtól és az ökológiai integritástól. Beszállítóinktól is hasonló szemléletet várunk el." — Dr. Heinz — Jürgen Bertram, vezérigazgató, Symrise

A munkaügyi védelem erejét tovább növeli az átlátható ellátási láncok iránti igény.

Átláthatóság és nyomon követhetőség az ellátási láncban

Az átláthatóság biztosítja, hogy a vállalatok és a fogyasztók nyomon követhessék az összetevők eredetét, és ellenőrizhessék előállításuk módját. Az értéklánc minden szereplőjének pontos adatokat kell szolgáltatnia a nyersanyagok beszerzéséről és feldolgozásáról. Az olyan digitális platformokat, mint az EcoVadis, a Sedex és a Science Based Targets initiative, egyre szélesebb körben használják a beszállítói teljesítmény nyomon követésére és az elszámoltathatóság biztosítására.

A Nagojai Jegyzőkönyv létfontosságú szerepet játszik annak biztosításában, hogy a genetikai erőforrásokból és a hagyományos tudásból származó előnyök méltányosan kerüljenek megosztásra az őslakos és helyi közösségekkel. Emellett a vállalatoknak szabad, előzetes és tájékozott beleegyezést kell kérniük a helyi lakosságtól, mielőtt föld- vagy vízkészleteiket használnák. Ez a megközelítés védi a kisbirtokos gazdák jogait, miközben biztosítja az olyan régiókból származó érzékeny természeti erőforrások ellátását, mint Madagaszkár és Andalúzia.

"A fenntarthatóság együttműködéssel kezdődik. A valódi hatás kollektív cselekvésből születik, ezért dolgozunk szorosan együtt beszállítókkal, ügyfelekkel és iparági vezetőkkel etikus, átlátható és fenntartható ellátási láncok kiépítésén." - dsm-firmenich

Hogyan működik az etikus alapanyag-beszerzés

Az etikus beszerzés nem pusztán egy koncepció — hanem egy gyakorlati, valós munkafolyamatokra és terepmunkára épülő rendszer.

Felelős alapanyagforrások felkutatása

Az illatmárkák gyakran egy Beszállítói Etikai Kódex vagy egy Felelős Beszerzési Szabályzat kialakításával kezdik. Ezek az irányelvek biztosítják, hogy az első szintű beszállítók olyan elvekhez igazodjanak, mint az emberi jogok, a környezeti felelősség és az etikus üzleti gyakorlatok. Ennek megerősítésére a terepi csapatok helyi régiókba utaznak, hogy a helyszínen értékeljék a termesztési és lepárlási módszereket.

Vegyük például a Symrise-t: több mint 100 országból mintegy 10 000 nyersanyagot szereznek be, ami ezeket a helyszíni értékeléseket különösen fontossá teszi. Hasonlóképpen, a Givaudan Sourcing4Good programja a beszállítókat átláthatóságuk, kockázatkezelésük és nyomonkövethetőségi törekvéseik alapján rangsorolja. Ezen túlmenően a márkák megkövetelik, hogy beszállítóik összhangban működjenek olyan nemzetközi egyezményekkel, mint a Nagojai Jegyzőkönyv és a CITES. Ezek az intézkedések segítenek a bizalom megteremtésében és a termelőkkel kialakított közvetlen, megbízható partnerségek felépítésében.

Közvetlen partnerségek építése a helyi közösségekkel

Az etikus beszerzés túlmutat a szerződéseken — közvetlen kapcsolatok kialakításáról szól a gazdálkodókkal és szövetkezetekkel. A márkák méltányos bérezést biztosítanak, és helyi fejlesztésekhez járulnak hozzá iskolák, egészségügyi intézmények és tiszta vizet biztosító projektek finanszírozásával. A Firmenich Naturals Together programja például haiti gazdálkodókkal működik együtt a vetiver beszerzése érdekében. Képzés, eszközök és piaci hozzáférés biztosításával a program több mint 40 000 ember életére gyakorolt kedvező hatást, miközben magas minőségű, nyomon követhető ellátást biztosított.

"A természeti erőforrások hosszú távú jövője csak a világ helyi termelőivel kialakított erős kapcsolatok révén biztosítható." – Givaudan

Egy másik példa a The 7 Virtues, egy társadalmi vállalkozás, amely olyan konfliktuszónákból szerez be illóolajokat, mint az afganisztáni és ruandai rózsa és narancsvirág. Ez a kezdeményezés segíti a gazdákat abban, hogy illegális növényekről legális illatanyag-alapanyagokra álljanak át, ezzel előmozdítva a gazdasági stabilitást és a békét egyaránt.

A minőség és hitelesség megőrzése

Az erős termelői kapcsolatok a valós idejű minőségellenőrzést is lehetővé teszik, biztosítva az átláthatóságot és a hitelességet. Az olyan összetevőket, mint a virágok és fák, gyakran közvetlenül a betakarítás után lepárolják vagy kivonják, hogy megőrizzék illatuk csúcspontját. A modern laboratóriumok fejlett technikái, például a gázkromatográfiás elemzés, megerősítik ezen anyagok kémiai profilját, biztosítva, hogy megfeleljenek a szigorú minőségi előírásoknak.

2023-ban a Diptyque arról számolt be, hogy minden természetes nyersanyaga átlátható módon került beszerzésre, garantálva a 100 ppm-et meghaladó mennyiségben felhasznált összetevők eredetét. A rendszeres, független harmadik fél által végzett auditok továbbá biztosítják a munkaügyi, biztonsági és környezetvédelmi normáknak való megfelelést. Például a Lush Nyugat — Ausztráliában egy közösségi tulajdonú szövetkezettől szerzi be a szantálfaolajat. Ez a partnerség támogatja a fenntartható földhasználatot, a méltányos árazást és a kulturális örökség megőrzését. Ezek a folyamatos erőfeszítések nemcsak a minőséget őrzik meg, hanem az etikus kapcsolatokat is erősítik a helyi közösségekkel.

Beszerzési kihívások a gyakori illatanyag-összetevők esetében

A természetes illatanyagok beszerzése összetett etikai és környezeti kérdésekkel jár. Nézzük meg, milyen kihívások kapcsolódnak néhány népszerű alapanyaghoz, és hogyan dolgozik az iparág ezek kezelésén.

Bergamott Olaszországból

Az olasz bergamott-termesztők nehéz feladattal néznek szembe: egyensúlyt kell teremteniük a környezeti felelősség és a gazdasági szükségletek között. Ennek támogatására az illatanyag-vállalatok helyi közösségekkel működnek együtt olyan termesztési technikák bevezetésében, amelyek védik a biodiverzitást, miközben biztosítják az alapanyag hosszú távú rendelkezésre állását. A Givaudan például vállalta, hogy 2030-ra minden alapanyagot felelős módon szerez be, és természetes összetevőinek közel 80%-a már ma is közvetlenül helyi termelőktől származik világszerte.

"A „Naturals at Origin” stratégiánk számos szinten teremt értéket. Lehetővé teszi számunkra, hogy támogassuk a helyi közösségeket és megóvjuk iparágunk jövőjét, miközben ügyfeleinknek a felelősen beszerzett természetes alapanyagok páratlanul gazdag és folyamatosan bővülő palettáját kínáljuk." – Valerie, Business Development Director Naturals, Givaudan

Más természetes összetevők saját, egyedi beszerzési nehézségeket hordoznak.

Pacsuli Indonéziából

Indonéziában a pacsulitermesztés két jelentős kihívással néz szembe: a méltányos bérezés biztosításával és az erdők védelmével. A dolgozók tisztességes javadalmazása kiemelt szempont, és szigorú szabályok vannak érvényben a magas szénkészletű erdők és tőzeglápok — a beszerzési területek kulcsfontosságú ökoszisztémái — pusztításának megakadályozására. Az olyan vállalatok, mint a Symrise, tiltják a gyermekmunkát (minimális életkor: 15 év) és a kényszermunkát ellátási láncaikban. Emellett agroerdészeti módszereket alkalmaznak a talajra és az ökoszisztémákra nehezedő nyomás enyhítésére, elősegítve a fenntarthatóbb gazdálkodási gyakorlatokat.

Ezzel szemben Madagaszkár ylang-ylangja más megközelítést igényel saját kihívásainak leküzdéséhez.

Ylang-ylang Madagaszkárról

Madagaszkár ködbe burkolózó erdei, az ylang-ylang otthonai, gondos kezelést igényelnek egyedülálló biodiverzitásuk megőrzése érdekében. Ennek érdekében az illatanyag-vállalatok közvetlenül működnek együtt a helyi gyűjtőkkel és lepárlókkal, képzést, felszerelést és pénzügyi támogatást nyújtva számukra a betakarítási gyakorlatok javításához. A Givaudan Alapítvány szintén szerepet vállal e régiók társadalmi és gazdasági kihívásainak kezelésében oktatási és egészségügyi kezdeményezések támogatásával. A növénydiverzifikáció ösztönzésével a madagaszkári családokat további jövedelemforrások kialakítására bátorítják, csökkentve egyetlen növénytől való függőségüket. A helyszíni lepárlás biztosítja az illatminőség megőrzését, miközben a gazdasági érték nagyobb része a helyi közösségben marad.

Tanúsítványok és hitelesítési eszközök

A tanúsítványok és a digitális eszközök kulcsszerepet játszanak abban, hogy az illatipar etikus beszerzés iránti elkötelezettsége kézzelfoghatóvá váljon. Olyan átláthatóságot és elszámoltathatóságot nyújtanak, amelyek nélkülözhetetlenek a bizalom kiépítéséhez az ellátási lánc teljes hosszában. Mivel számos etikus beszerzési állítás van forgalomban, ezek a rendszerek szilárd bizonyítékot kínálnak arra, hogy az összetevők valóban felelős módon kerülnek beszerzésre.

Elismert etikus beszerzési tanúsítványok

Bizonyos tanúsítványokat kifejezetten annak igazolására hoztak létre, hogy az illatanyag-beszállítók megfelelnek az etikus beszerzés követelményeinek. Az olyan platformokat, mint az EcoVadis és a Sedex, széles körben használják a nagy illatanyag-vállalatok a beszállítói teljesítmény értékelésére etikai, társadalmi és környezeti szempontok mentén. Ezek az értékelések olyan kulcsterületekre összpontosítanak, mint a munkagyakorlatok, a környezeti hatás és az általános üzleti magatartás.

A UEBT Ethical Sourcing System (ESS) tanúsítvány biztosítja, hogy a vállalatok az ellátási láncuk teljes hosszában prioritásként kezeljék a biodiverzitás védelmét és az emberi jogokat. A UEBT helyszíni értékelései azt mutatták, hogy a méltányos díjazás — amely gyakran a megélhetést biztosító bérek fogalmához kapcsolódik — az illatanyag-ellátási láncok három legnagyobb kihívásának egyike.

"Elkötelezettek vagyunk amellett, hogy 2030-ra minden anyagot és szolgáltatást olyan módon szerezzünk be, amely védi az embereket és a környezetet." – Gilles Andrier, vezérigazgató, Givaudan

Eközben a IFRA önkéntes biztonsági szabványokat állapít meg az illatipar számára, lefedve az összetevők biztonságos használatát. A globális illatanyag-termelés volumenének mintegy 80%-át képviselve az IFRA Megfelelőségi Tanúsítványokat ad ki annak igazolására, hogy az adott illatkeverékek megfelelnek a biztonsági előírásoknak. Ezek a tanúsítványok azonban közvetlenül nem foglalkoznak az etikus beszerzéssel. Emellett a Science Based Targets initiative (SBTi) is ellenőrzi, hogy a beszállítók a klímatudománnyal összhangban dolgoznak-e a klíma- és üvegházhatásúgáz-kibocsátás csökkentési célok elérésén.

Ezek a tanúsítványok alapot teremtenek a fejlett nyomonkövethetőségi rendszerekhez, amelyek elengedhetetlenek az átláthatóság erősítéséhez az ellátási lánc egészében.

Nyomonkövetési technológia és fogyasztói ellenőrzés

A digitális eszközök révén ma már nagy pontossággal követhetők nyomon az összetevők. Az IFRA Transparency List az iparág „parfümőri palettájaként” működik, részletes leltárt kínálva a világszerte használt illatformulák összetevőiről. A 2025-ös kiadás 3 691 összetevőt tartalmaz, ebből 3 312 illatkomponenst és 379 funkcionális összetevőt. A természetes összetevők esetében az IFRA egy speciális elnevezési rendszert használ, amely az ISO 9235 szabványon alapul. Ez a rendszer betűkkel és számokkal jelöli a felhasznált növényi részt és a feldolgozási módszert. Például a „G2.5” a hidegen sajtolt narancshéjolajra utal, ahol a „G” a „gyümölcsöt”, a „2.5” pedig a hideg sajtolási eljárást jelöli. A listán szereplő összetevők közül 1 021 tartozik a Natural Complex Substances (NCSs) kategóriába ezekkel a részletes azonosítókkal.

Az olyan átláthatósági kezdeményezések, mint a Givaudan Sourcing4Good programja, az ellátási lánc láthatóságának növelését és a természetes összetevők nyomonkövethetőségének javítását célozzák. A fogyasztók az etikai állításokat a termékcsomagoláson található UEBT címke keresésével vagy az online elérhető IFRA Standards Library használatával ellenőrizhetik, ahol megtekinthetők az elfogadható összetevő-koncentrációk.

Összegzés

Az etikus beszerzés meghatározó szerepet játszik bolygónk védelmében, a helyi közösségek felemelésében és azon ritka természetes összetevők — mint az olasz bergamott vagy a madagaszkári ylang-ylang — megőrzésében, amelyek a prémium parfümöket igazán rendkívülivé teszik. Globális léptékben arra is rámutat, hogy az egyéni fogyasztói döntések miként képesek érdemi etikai fejlődést ösztönözni.

Vásárlási döntéseinek súlya van. Az átlátható beszerzési politikával, harmadik fél által kiadott tanúsítványokkal — például UEBT vagy Fairtrade —, valamint helyi termelőkkel kialakított közvetlen partnerségekkel rendelkező márkák támogatása aktívan hozzájárul olyan rendszerekhez, amelyek a méltányos bérezést, a biztonságos munkakörülményeket és a biodiverzitás megőrzését helyezik előtérbe. A Firmenich haiti vetiverprogramja például több mint 40 000 ember életére volt pozitív hatással, bizonyítva, hogy a fogyasztói igény az etikus gyakorlatokra valós, mérhető előnyöket teremthet a közösségek számára.

Keresse azokat a márkákat, amelyek nyomonkövethetőséget kínálnak — legyen az QR-kódok, átláthatósági jelentések vagy részletes összetevő-eredettörténetek formájában. Az olyan vállalatok, mint a Givaudan, érdemi előrelépéseket tesznek, és vállalják, hogy 2030-ra minden alapanyagot felelős módon szereznek be, mércét állítva ezzel az iparág többi szereplője számára. Az ilyen márkák választásával nemcsak az ezeket a ritka növényi alapanyagokat termesztő mestereket támogatja, hanem azokat az ökoszisztémákat is védi, amelyek fenntartják őket.

Minden etikusan beszerzett illat a tisztelet, az együttműködés és a fenntarthatóság mélyebb történetét hordozza. Ezek az erőfeszítések, amelyek a helyi közösségekkel kialakított közvetlen partnerségeken alapulnak, rávilágítanak a hagyományos kézművesség és a modern felelősség harmonikus kapcsolatára. Tudatos döntéseivel hozzájárul ahhoz, hogy ezek a kézműves hagyományok fenntartható módon virágozzanak tovább, megőrizve bolygónk természeti kincseit a jövő nemzedékei számára.

GYIK

Hogyan ellenőrizhetem, hogy egy illat etikusan beszerzett-e?

Annak biztosításához, hogy egy illat etikusan beszerzett legyen, először vizsgálja meg a vállalat átláthatóságát az ellátási láncára vonatkozóan. Ellenőrizze, hogy nyíltan megosztják-e, honnan és milyen módon szerzik be az összetevőiket. Az olyan tanúsítványok, mint a Fair Trade, vagy a harmadik fél által végzett auditok bizonyítékai erős jelei lehetnek a felelős gyakorlatoknak. Emellett keresse azokat a nyilvános vállalásokat, amelyek igazolják elkötelezettségüket a felelős beszerzés iránt.

Figyeljen azokra a programokra, amelyek a nyomonkövethetőség javítását és a termelésben részt vevő helyi közösségek támogatását célozzák. Ezek a kezdeményezések gyakran az etikus gyakorlatok valódi előtérbe helyezését tükrözik. Végül a vállalat felelős beszerzési szabályzatának vagy közzétett jelentéseinek áttekintése további egyértelműséget adhat az összetevőik eredetéről.

Az etikus tanúsítványok magukban foglalják a munkaügyi és környezetvédelmi normákat is?

Az etikus tanúsítványok jellemzően iránymutatásokat tartalmaznak mind a munkagyakorlatokra, mind a környezetvédelmi normákra vonatkozóan. E tanúsítványok célja a munkavállalók méltányos kezelése, a biztonságos munkakörnyezet biztosítása, valamint a természeti erőforrásokat védő gyakorlatok ösztönzése. Ezzel hozzájárulnak ahhoz, hogy a beszerzési folyamatok felelősen és fenntartható módon valósuljanak meg.

Miért nehezebb egyes összetevőket etikusan beszerezni, mint másokat?

Bizonyos összetevők etikus beszerzése kihívást jelent földrajzi eredetük, érzékeny ökoszisztémáik és összetett ellátási láncaik miatt. Számos természetes alapanyag távoli vagy sérülékeny régiókban található, ezért szükségessé válik a helyi közösségekkel való szoros együttműködés a felelős betakarítási gyakorlatok előmozdítása érdekében. A ritka növényeket és törékeny környezeteket a túlzott kitermelés fenyegeti, ami további nyomást helyez ezekre az erőforrásokra. Emellett a töredezett ellátási láncok megnehezítik a nyomonkövethetőség biztosítását, a méltányos munkaügyi normák fenntartását és a környezeti hatás minimalizálását.