Když nosíte vůni, propojujete se s přírodními zdroji. Ingredience parfémů často pocházejí z rostlin, které jsou závislé na zdravých ekosystémech. Avšak změna klimatu, nadměrná těžba a úbytek přirozených stanovišť ohrožují tyto zdroje. Nejde jen o environmentální problém – má to přímý dopad na kvalitu, dostupnost a budoucnost parfémů.
Aby byly tyto ingredience chráněny, obrací se parfumérský průmysl k řešením, jako je etické získávání surovin, pokročilé extrakční techniky a biotechnologie. Tyto metody mají za cíl snížit tlak na zdroje a zároveň zachovat komplexnost a bohatost přírodních vůní. Jako spotřebitel na vašich volbách záleží. Volbou vůní zodpovědně získaných nebo vytvořených biotechnologicky podporujete úsilí o zachování biodiverzity a ochranu ekosystémů, které stojí za vašimi oblíbenými vůněmi.
Klíčové poznatky:
Více než 60 % rostlin používaných v parfémech je sklízena z volné přírody, což některé druhy přibližuje k vyhynutí.
Změna klimatu již nyní snižuje výnosy ingrediencí, jako jsou růže a jasmín.
Udržitelné postupy a biotechnologické inovace pomáhají chránit tyto zdroje.
Menší velikosti dekantů, jako ty nabízené Scento, snižují odpad a nadprodukci.
Každý nákup formuje budoucnost vůní a umožňuje užívat si je s ohledem na ochranu přírody.
Krizová situace biodiverzity v parfumérském průmyslu: Klíčové statistiky a hrozby
Jak může věda proměnit parfumérský průmysl? | Freideriki Michailidou | TEDxZurich
Jak biodiverzita formuje ingredience vůní
Každá přírodní ingredience používaná v parfumerii nese příběh utvářený svým prostředím – půdou, klimatem a ekosystémem. Když tyto přírodní biotopy oplývají bohatou biodiverzitou, ingredience, které produkují, odrážejí tuto vitalitu a nabízejí komplexní a živé olfaktorické profily. Naopak, když jsou ekosystémy poškozené nebo degradované, kvalita a dostupnost těchto ingrediencí klesá. Tato křehká rovnováha zdůrazňuje složitý vztah mezi přírodou a světem vůní a otevírá prostor pro hlubší pohled na rozdíly mezi přírodními a syntetickými materiály.
Přírodní vs. syntetické ingredience
Přírodní ingredience, vyvíjené po tisíciletí v interakci s opylovači a predátory, jsou od základu složité. Například růžový absolut je zázrakem komplexnosti, obsahující více než 300 různých molekulárních sloučenin. Naproti tomu syntetické ingredience jsou navrženy pro konzistenci a spolehlivost. I když syntetika dokáže napodobit konkrétní vonné profily, postrádá neustále se vyvíjející hloubku a nuanci, která činí přírodní vůně tak okouzlujícími.
Proces výroby přírodních ingrediencí dále ukazuje, proč je jejich ochrana zásadní. Extrakce těchto materiálů je náročná na zdroje – například z květů pomerančovníku získáte pouze 0,12 % absolutu. To znamená, že i pro malé množství vůně je zapotřebí velké množství rostlin, což zdůrazňuje nutnost chránit ekosystémy, které tyto zdroje udržují.
Nad rámec jejich molekulární struktury je udržitelnost přírodních ingrediencí úzce spjata se zdravím jejich původních biotopů.
Ingredience závislé na zdravých ekosystémech
Některé ingredience vůní jsou neoddělitelně spjaty s konkrétními prostředími. Vezměme například santalové dřevo. To bylo v Indii kdysi nadměrně těženo až na pokraj vyhynutí, a proto se jeho produkce přesunula na udržitelné plantáže v Austrálii. Agarové dřevo, neboli oud, jedna z nejcennějších (a nejdražších) složek parfémů, pochází z deštných pralesů jihovýchodní Asie. Udržitelné sklizně agaru nejen chrání lesy, ale také poskytují ekonomické pobídky místním komunitám, aby je chránily místo toho, aby je kácely pro zemědělství.
Další ingredience čelí podobným výzvám. Kadidlo, získávané ze stromů v oblasti Afrického rohu, je ohroženo nadměrnou těžbou a změnou klimatu. Kořen orris, získávaný z oddenků kosatce, je dalším příkladem trpělivosti přírody – ke sklizni je potřeba tří až pěti let růstu. Tento pomalý proces zrání podtrhuje význam stabilních, zdravých ekosystémů pro podporu takto jemné a časově náročné kultivace.
Budoucnost těchto vzácných ingrediencí závisí na zachování biodiverzity a ochraně prostředí, která jim umožňují prosperovat. Bez těchto snah riskuje svět parfumerie ztrátu některých ze svých nejcennějších přírodních prvků.
Hrozby pro biodiverzitu při výrobě vůní
Přitažlivost přírodních ingrediencí do parfémů často přichází za vysokou cenu pro životní prostředí. Významná většina – mezi 60 % a 90 % – rostlin používaných v parfumerii je získávána z volné přírody, nikoli z pěstování. Za posledních 20 let poptávka po těchto ingrediencích prudce vzrostla, jejich hodnota se zvýšila o více než 75 %. Tento nárůst, v kombinaci s ničením biotopů a klimatickou nestabilitou, vyvíjí obrovský tlak na ekosystémy a přibližuje mnoho aromatických rostlin k vyhynutí. Mezi léčivými a aromatickými rostlinami posuzovanými z hlediska ochrany je 9 % již nyní klasifikováno jako ohrožené.
Nadměrná těžba neškodí jen biodiverzitě – ohrožuje také místní komunity, které jsou na těchto ekosystémech závislé pro své živobytí. Regulační orgány jako CITES (Úmluva o mezinárodním obchodu s ohroženými druhy) zasahují a pečlivě sledují ohrožené druhy. Do roku 2025 Mezinárodní asociace pro vůně označila čtyři konkrétní vonné materiály, které mohou čelit přísnějším obchodním regulacím.
"Ochrana biodiverzity je zásadní pro budoucnost přírody i vůní"
Toto prohlášení Matthiase Veye, viceprezidenta pro vědecké záležitosti IFRA, podtrhuje naléhavost těchto výzev – zejména pro ingredience s notoricky nízkými výnosy.
Ingredience s vysokou poptávkou v ohrožení
Některé vyhledávané ingredience vůní jsou obzvláště zranitelné kvůli extrémně nízkým výtěžkům při extrakci. Například orrisové máslo, jasmín a růžové absoluty mají výtěžnost méně než 0,4 % z původního materiálu, což zvyšuje tlak na ekosystémy. Dokonce i růžový pepř, který nabízí relativně vyšší výnos 1,5 %, je považován za environmentálně náročný kvůli způsobu sklizně z volné přírody.
"Divoká dvanáctka", skupina klíčových ingrediencí identifikovaných FAO, ukazuje, kolik běžně používaných materiálů je nyní v ohrožení a naléhavě potřebuje ochranu. K tomu všemu změna klimatu dále komplikuje již tak křehkou rovnováhu.
Jak změna klimatu ovlivňuje získávání ingrediencí pro vůně
Změna klimatu zesiluje stávající hrozby narušením křehkých ekosystémů, které podporují pěstování vonných plodin. V Grasse ve Francii – historickém centru parfumerie, které zásobuje luxusní značky jako Chanel a Dior – způsobila sucha zkázu květinových sklizní, čímž se výnosy snížily o 40 % v roce 2023. Nedostatek vody je natolik závažný, že vládní omezení na zemědělské využití vody téměř znemožňuje farmářům udržet květinové plodiny během vln veder.
Kromě snížených sklizní mění rostoucí teploty chemické složení přírodních ingrediencí, čímž ovlivňují jejich vonné profily. Malé farmy, často umístěné v odlehlých oblastech, jsou těmto změnám obzvláště vystaveny. Bez prostředků na rychlé přizpůsobení čelí tyto komunity značným rizikům pro své živobytí, což následně ohrožuje dodavatelský řetězec parfumérského průmyslu.
"Jako parfuméři samozřejmě chceme zachovat ingredience, se kterými pracujeme a které nás inspirují. Je naší odpovědností pečlivě vybírat suroviny od producentů, kteří zajišťují udržitelnost nejen z hlediska životního prostředí, ale i sociálních aspektů komunity."
Tento postoj, který sdílí Erwin Creed z The House of Creed, odráží rostoucí povědomí v odvětví o nutnosti udržitelných postupů, které vyvažují environmentální i sociální priority.
Your Personal Fragrance Expert Awaits
Join an exclusive community of fragrance connoisseurs. Each month, receive expertly curated selections from over 900+ brands, delivered in elegant 8ml crystal vials. Your personal fragrance journey, meticulously crafted.
Parfumérský průmysl čelí výzvám biodiverzity kombinací regenerativních postupů a biotechnologií. Od etické sklizně až po pokročilé výrobní metody – tyto přístupy nabízejí konkrétní způsoby, jak mohou značky i spotřebitelé přispět k ochraně přírody. Zde je, jak průmysl přebírá iniciativu.
Etické metody sklizně
Udržitelné získávání surovin začíná specializovanými programy sběru z volné přírody, které mají zabránit nadměrné těžbě a chránit ekosystémy. Tyto iniciativy nejen pomáhají obnovovat přírodní biotopy, ale také poskytují smysluplnou podporu místním komunitám.
Mnoho společností přijímá Akční plány pro biodiverzitu (BAPs), přizpůsobené konkrétním regionům, aby měřily svůj environmentální dopad a zaměřily své ochranářské úsilí tam, kde je nejvíce potřeba. Dále rámce jako Nagojský protokol zajišťují, že komunity poskytující genetické zdroje dostávají spravedlivou kompenzaci a uznání.
"Nagojský protokol vytváří jasná pravidla pro firmy a spravedlnost pro komunity. Parfumérský průmysl plně podporuje tyto cíle a aktivně pracuje na respektování globální biodiverzity při zachování vysoké kvality vonných materiálů."
Spotřebitelé mohou také hledat certifikace třetích stran, jako je Union for Ethical BioTrade (UEBT), která zaručuje, že produkty respektují jak biodiverzitu, tak lidská práva. Po technické stránce moderní extrakční metody, například superkritická extrakce CO2 a pokročilá recyklace rozpouštědel (s účinností až 96,5 %), výrazně snižují odpad oproti tradičním technikám. Tyto pokroky, v kombinaci s biotechnologií, mění způsob, jakým jsou vůně udržitelně vyráběny.
Biotechnologie a nové výrobní metody
Biotechnologie revolučně mění tvorbu vůní využitím kvasinek a bakterií k produkci vonných molekul. Vědci programují tyto mikroorganismy rostlinnými geny, aby vytvářely sloučeniny chemicky totožné s těmi, které se vyskytují v přírodě. Tato inovace chrání ohrožené druhy, jako je santalové dřevo z východní Indie a agarové dřevo, a snižuje potřebu těžby z volné přírody či kácení vzrostlých stromů.
Techniky jako enzymová katalýza umožňují tvorbu komplexních vonných molekul při pokojové teplotě s minimálním odpadem. Kromě toho upcyklace proměňuje vedlejší produkty, například citrusové slupky z potravinářského průmyslu, na cenné ingredience vůní.
Biotechnologická výroba přináší několik environmentálních výhod: vyžaduje méně půdy a vody, předchází ničení biotopů a výrazně snižuje uhlíkovou stopu. Na rozdíl od sezónních plodin, které jsou ovlivněny nepředvídatelnými výnosy, biotechnologie umožňuje konzistentní, celoroční produkci s jednotnou kvalitou. S globálním trhem udržitelných vůní, který má do roku 2029 přesáhnout 36 miliard €, je zřejmé, že poptávka po těchto inovacích roste.
Jak mohou rozhodnutí spotřebitelů ovlivnit situaci
Vaše nákupní volby mají sílu ovlivnit průmyslové postupy. Hledejte produkty s označením UEBT, které potvrzuje, že ingredience jsou získávány zodpovědně a podporují místní rozvoj. Volbou vůní vyrobených z biotechnologicky získaných ingrediencí pomáháte chránit volně žijící druhy a zároveň si užíváte stejné vonné profily – mikrobiální inženýrství dokáže replikovat aromatické sloučeniny s mnohem menšími nároky na prostor než tradiční metody, například výroba růžového oleje.
Transparentnost je dalším klíčovým faktorem. Volte značky, které nabízejí sledovatelnost od zdroje až po lahvičku, což je stále běžnější díky biotechnologickým inovacím. Produkty z upcyklovaných materiálů, například vedlejších produktů z citrusových slupek, jsou také chytrou a udržitelnou volbou. Pro osoby s citlivostí mohou biotechnologicky získané vůně nabídnout varianty bez alergenů, protože produkují čisté molekuly bez běžných dráždivých látek, jako je limonen nebo linalool, které se vyskytují v tradičních esenciálních olejích.
Na závěr ověřte, zda jsou značky signatáři Charty udržitelnosti IFRA — IOFI nebo používají nástroje ekologického designu, jako je GREEN MOTION™ pro hodnocení environmentální stopy svých ingrediencí. Podpora těchto iniciativ vysílá jasný signál: spotřebitelé si cení udržitelnosti a ochrany biodiverzity v parfumérském průmyslu. Každý nákup přispívá k širšímu úsilí o ochranu ekosystémů pro budoucí generace.
Parfumérský průmysl je závislý na více než 11 000 surovinách získávaných po celém světě, často z křehkých ekosystémů. Model dekantů Scento tuto výzvu řeší přímo tím, že snižuje poptávku po těchto zdrojích. Tento promyšlený přístup nejen pomáhá chránit vzácné materiály, ale také přináší odpovědnější způsob, jak objevovat vůně.
Snížení odpadu díky menším velikostem
Tradiční nakupování vůní často vede k odpadu, kdy mnoho plných lahviček zůstává nevyužito. Scento nabízí 0,75ml, 2ml a 8ml dekanty jako chytřejší alternativu, která odpovídá skutečné spotřebě. Například 8ml lahvička poskytne přibližně 120 střiků, což vám dává dostatek času na vyzkoušení vůně bez nutnosti kupovat velkou lahev. Tento posun snižuje nadprodukci a poptávku po ingrediencích, jako je santalové dřevo a růžový olej, jejichž extrakce je energeticky náročná.
"Udržitelnost je klíčem k tvorbě vůní... dává naprostý smysl starat se o produkci od půdy, přes lidi a komunity pečující o pole, až po samotnou lahvičku."
Erwin Creed, parfumér, The House of Creed
Odpovědné objevování vůní
Kromě snižování odpadu Scento podporuje uvědomělé zkoumání vůní a zároveň šetří přírodní zdroje. Jeho pečlivě vybraný výběr 1 000 vůní vám umožní objevit širokou škálu vůní bez nutnosti kupovat několik plných lahví. Místo nákupu několika velkých lahví při hledání ideální vůně můžete vyzkoušet dekanty a experimentovat s desítkami možností, přičemž podporujete udržitelnější přístup.
S tím, jak má trh s niche vůněmi do roku 2034 dosáhnout 5,73 miliardy dolarů, představuje volba dekantů místo plných lahví krok k uvědomělé spotřebě. Každý malý nákup je vyjádřením závazku k odpovědnému využívání zdrojů a pomáhá chránit biodiverzitu, která dává život komplexním přírodním vůním, jež milujeme. Volbou menších, promyšlených velikostí aktivně přispíváte k ochraně ekosystémů, které inspirují a tvoří vaše oblíbené vůně.
Závěr
Biodiverzita je páteří tvorby vůní a ovlivňuje každý krok tohoto procesu. Nejde jen o ekosystémy nebo ochranu – je to samotná životní síla tohoto odvětví. Více než 11 000 surovin, od agarového dřeva v hustých lesích po jemné růže na rozlehlých polích, vděčí za svou existenci prosperujícím ekosystémům. Když jsou tato přírodní stanoviště ohrožena, jsou v nebezpečí i složité a rozmanité vůně, které milujeme. Syntetické ingredience mají své místo, ale nikdy nemohou plně zachytit hloubku a komplexnost, kterou přírodní materiály do parfumerie přinášejí.
Vaše volby jako spotřebitele hrají klíčovou roli v udržení této rovnováhy. Volba značek, které upřednostňují etické a transparentní postupy, pomáhá chránit životně důležité ekosystémy. To zase podporuje komunity závislé na těchto zdrojích a zároveň zajišťuje stálou kvalitu vůní prostřednictvím udržitelného získávání surovin. S tím, jak má globální trh s niche vůněmi do roku 2034 dosáhnout 5,73 miliardy dolarů, je zřejmé, že stále více spotřebitelů slaďuje své preference s odpovědnými výrobními metodami.
"Ochrana biodiverzity je zásadní pro budoucnost přírody i vůní." - Matthias Vey, viceprezident pro vědecké záležitosti, IFRA
Platformy jako Scento ukazují cestu k udržitelnějšímu objevování vůní. Nabídkou menších dekantů minimalizují odpad a umožňují vám objevovat různé vůně bez nutnosti kupovat celé lahve, které mohou zůstat nevyužité. Je to uvědomělý přístup k užívání vůní s menším dopadem na životní prostředí.
Budoucnost parfumérského průmyslu závisí na rozhodnutích, která děláme dnes. Podporou etického získávání surovin a oceňováním kvality přispíváte k ochraně ekosystémů, které umožňují vznik vašich oblíbených vůní. Každý promyšlený nákup je krokem k tomu, aby umění parfumerie mohlo vzkvétat ruku v ruce s přírodou.
Často kladené otázky
Jak změna klimatu ovlivňuje přírodní ingredience vůní?
Změna klimatu přetváří prostředí pro přírodní ingredience vůní. Extrémní povětrnostní jevy, rostoucí globální teploty a prodloužená období sucha narušují růstové a sklizňové cykly klíčových aromatických rostlin, jako jsou jasmín, levandule a růže. Tyto narušení často vedou k nižším výnosům, snížené kvalitě a v některých případech i k úplnému vymizení botanických druhů, které jsou základem přírodní parfumerie.
Oblasti jako Grasse ve Francii – proslulé produkcí nejkvalitnějších aromatických plodin – jsou zvláště ohroženy, protože jejich tradiční podmínky pěstování čelí rostoucí nestabilitě. To nejen ohrožuje ekonomické živobytí výrobců vůní, ale také biodiverzitu a hluboce zakořeněné řemeslné tradice přírodní parfumerie. Pro ochranu těchto vzácných zdrojů do budoucna jsou udržitelné a adaptivní pěstební metody důležitější než kdy dříve.
Jaké jsou výhody používání vůní na bázi biotechnologií?
Vůně na bázi biotechnologií mění způsob, jakým jsou vůně vytvářeny, a nabízejí ekologičtější přístup k výrobě. Využitím technik, jako je fermentace a biokatalýza, tyto metody výrazně snižují závislost na sklizni přírodních zdrojů nebo používání petrochemikálií. To nejen pomáhá chránit biodiverzitu, ale také podporuje zelenější, udržitelnější výrobní proces.
Další výhodou biotechnologických metod je schopnost překonat výzvy spojené se vzácnými nebo sezónními ingrediencemi. Zajišťují stálou dodávku konzistentních, vysoce kvalitních vonných profilů bez ohledu na přírodní omezení. Navíc tyto metody poskytují škálovatelnou a nákladově efektivní alternativu k tradičním extrakčním procesům, což odpovídá rostoucímu závazku parfumérského průmyslu k udržitelnosti a moderním inovacím.
Proč je etické získávání surovin důležité při výrobě vůní?
Etické získávání surovin hraje klíčovou roli při výrobě vůní, protože zajišťuje odpovědné využívání přírodních zdrojů a ochranu biodiverzity. Mnoho parfémů využívá botanické ingredience, z nichž některé pocházejí z ohrožených rostlin. Bez pečlivých postupů může sklizeň těchto materiálů poškodit ekosystémy a narušit křehkou rovnováhu místního prostředí.
Volba eticky získaných ingrediencí pomáhá parfumérskému průmyslu chránit ekosystémy, zachovávat ohrožené druhy a podporovat komunity, jejichž živobytí na těchto zdrojích závisí. Zároveň je v souladu s globálními iniciativami proti nadměrnému využívání a podporuje férové postupy, čímž otevírá cestu k odpovědnějšímu a transparentnějšímu přístupu k výrobě.
