Parfémový průmysl, jehož hodnota přesahuje 58 miliard € ročně, čelí zásadní výzvě: významným emisím uhlíku. Ohromujících 95 % těchto emisí pochází z produkce surovin a ingrediencí, zatímco míchání a balení přispívají mnohem méně. Zde je rychlý přehled klíčových problémů a řešení:
Suroviny: Přírodní ingredience často vyžadují energeticky náročné procesy, jako je parní destilace, zatímco syntetické materiály spoléhají na fosilní paliva, jako je uhlí a plyn.
Výroba ethanolu: Tradiční ethanol, získávaný z plodin jako cukrová třtina, přispívá k odlesňování a emisím z zemědělství. Objevují se nové metody, například ethanol získaný zachycením uhlíku, které však stále zůstávají náročné na zdroje.
Balení: Skleněné flakony a rozprašovače zvyšují emise, přestože systémy na doplňování a recyklované materiály získávají na popularitě.
Snahy o snížení emisí zahrnují využívání vedlejších produktů pro výrobu ingrediencí, vývoj nízkouhlíkového ethanolu a zavádění opakovaně plnitelných obalů. Značky jako Coty a Gucci vedou inovacemi, jako je alkohol získaný zachycením uhlíku a udržitelnými postupy. Přesto však přetrvávají výzvy způsobené roztříštěností dodavatelského řetězce, neefektivitou při získávání ingrediencí a vysokými náklady na infrastrukturu.
Spotřebitelé mohou pomoci volbou opakovaně plnitelných flakonů, podporou značek s transparentním původem surovin a výběrem menších formátů, jako jsou 8ml dekanty od Scento, které snižují odpad i spotřebu energie.
Hlavní zdroje emisí uhlíku při výrobě parfémů
Rozdělení emisí uhlíku při výrobě parfémů podle zdroje
Pro řešení emisí uhlíku při výrobě parfémů je klíčové pochopit jejich původ. Dopad na životní prostředí se rozprostírá do tří hlavních oblastí: získávání ingrediencí, výroba alkoholu a tvorba obalů.
Získávání ingrediencí
Proces získávání ingrediencí je jedním z největších přispěvatelů k uhlíkové stopě parfému. U velkých parfumérských společností jako Givaudan je přibližně 88 % emisí zařazeno do Scope 3, což zahrnuje především emise z nakupovaného zboží a služeb.
Přírodní i syntetické ingredience mají své vlastní environmentální výzvy. Přírodní extrakty často vyžadují energeticky náročné metody, jako je parní destilace nebo extrakce rozpouštědly. Tyto procesy mohou mít nízkou výtěžnost a generovat značné množství odpadu. Například Orris Butter má výtěžnost pouze asi 0,35 %, zatímco některé esenciální oleje dosahují až 20 %. V některých případech může poměr odpadu (E-faktor) přesáhnout ohromujících 100 000 ku 1.
Na druhou stranu jsou syntetické ingredience obvykle odvozeny z uhlí, nafty nebo zemního plynu. Zvláště suroviny na bázi uhlí jsou spojeny s vyššími emisemi. Výroba syntetických aromatických molekul zahrnuje několik kroků, z nichž každý vyžaduje značné množství tepelné energie, často dodávané ve formě páry. Dekarbonizace výroby páry je výrazně složitější a nákladnější než přechod na obnovitelnou elektřinu.
Tyto výzvy při získávání ingrediencí přirozeně vedou k dalšímu významnému přispěvateli: výrobě ethanolu.
Výroba alkoholu a environmentální dopady
Ethanol slouží jako nosič vonných olejů a po aplikaci se odpařuje. Tradiční výroba ethanolu však silně spoléhá na zemědělské plodiny, jako je cukrová třtina a cukrová řepa. Tato závislost přispívá k emisím prostřednictvím zemědělských postupů, využití půdy a dokonce i odlesňování, zejména v ekologicky citlivých oblastech, jako je brazilský Atlantický les.
Nové technologie se snaží tyto dopady snižovat. Například v lednu 2022 začala společnost Coty Inc. používat ethanol vyrobený technologií zachycování uhlíku od firmy LanzaTech. V dubnu 2023 uvedla Gucci parfém "Where My Heart Beats", první celosvětově dostupnou vůni vyrobenou výhradně z alkoholu získaného z recyklovaných emisí uhlíku zachycených v ocelárnách.
Přes tyto pokroky však přetrvávají výzvy. Jak poznamenává Martin Mulvihill, spoluzakladatel Safer Made:
"Protože CO₂ má pouze jeden uhlík, je jeho spojení a následná redukce na alkohol velmi náročný proces. Je to energeticky i zdrojově intenzivní."
Kromě ethanolu a ingrediencí se environmentální dopad rozšiřuje i na balení a distribuci.
Balení a distribuce
Balení, včetně skleněných flakonů, rozprašovačů a dalších materiálů, významně zvyšuje uhlíkovou stopu. Firmy začínají v této oblasti inovovat. Například v červenci 2021 představila společnost L’Oréal svůj první kosmetický flakon vyrobený z průmyslových emisí uhlíku, vyvinutý ve spolupráci s LanzaTech a TotalEnergies – partnerství, které začalo v roce 2016.
Distribuce také hraje roli, neboť emise vznikají při přepravě, skladování a globální logistice. Roztříštěnost odvětví, kde působí mnoho malých a středních podniků, komplikuje zavádění jednotných a udržitelných logistických postupů. Snahy jako zpětné logistické řetězce, zaměřené na recyklaci flakonů a rozprašovačů a správu vráceného zboží, získávají na popularitě, ale v celém sektoru jsou zaváděny nerovnoměrně.
Nové metody snižování emisí uhlíku
Parfémový průmysl přijímá nejmodernější technologie pro řešení emisí spojených s výrobou. Od přeměny průmyslového odpadu na alkohol vhodný pro parfémy přes nové návrhy flakonů až po odpovědnější získávání surovin – tyto snahy ukazují praktické cesty ke snížení ekologické stopy výroby.
Technologie alkoholu získaného zachycením uhlíku
Technologie CarbonSmart od LanzaTech způsobuje revoluci tím, že přeměňuje odpadní plyny z oceláren na vysoce čistý ethanol fermentací. Coty Inc. tuto metodu přijala v lednu 2022 a začlenila ethanol získaný zachycením uhlíku do své výroby. V dubnu 2023 vyústila tato inovace v uvedení parfému "Gucci Where My Heart Beats", první celosvětově dostupné vůně vyrobené ze 100 % alkoholu z recyklovaných emisí uhlíku.
Dr. Shimei Fan, vědecká a udržitelná ředitelka Coty, zhodnotila tento úspěch:
"Za vědou je i něco magického – upcyklace průmyslových emisí na alkohol dostatečně čistý pro použití v luxusních parfémech."
Coty si stanovila ambiciózní cíl snížit své absolutní emise CO₂ do roku 2030 o 30 %.
Opakovaně plnitelné a ekologické obaly
V roce 2023 si Coty nechala patentovat in-store plnicí stroj, který zákazníkům umožňuje doplnit prázdné flakony přímo v prodejně. Tato inovace je v souladu se závazkem eliminovat jednorázové komponenty napříč značkami jako Marc Jacobs a Calvin Klein.
Odpovědně získávané vonné materiály
Snahy o snížení environmentálního dopadu se rozšiřují i na získávání ingrediencí. Mnoho výrobců nyní využívá vedlejší produkty z jiných odvětví jako suroviny. Například Orange Essence, vedlejší produkt džusového průmyslu, a Myrcene získaný z dřevní štěpky, nabízejí udržitelnější alternativy k ručně sklízeným ingrediencím, jako je Orris Butter. Studie z července 2023 od L’Oréal a MANE, vedená Patricií Martz a Tony Phanem, analyzovala 27 vonných ingrediencí v rámci 14 kategorií environmentálního dopadu a zdůraznila tyto méně zatěžující možnosti.
Odvětví také postupuje v oblasti biotechnologií. Fermentační procesy s využitím mikroorganismů nyní produkují vonné ingredience jako Antillone a Tropicalone, které jsou méně uhlíkově náročné než tradiční chemická syntéza.
Tyto inovace připravují cestu k udržitelnějším výrobním postupům a řeší klíčové výzvy v procesu výroby parfémů.
Your Personal Fragrance Expert Awaits
Join an exclusive community of fragrance connoisseurs. Each month, receive expertly curated selections from over 900+ brands, delivered in elegant 8ml crystal vials. Your personal fragrance journey, meticulously crafted.
Přes pokroky čelí parfémový průmysl významným překážkám při snižování emisí uhlíku, zejména kvůli složitosti receptur a roztříštěnosti globálních dodavatelských řetězců. Tyto problémy zdůrazňují potřebu hlubšího zkoumání získávání ingrediencí a fungování dodavatelských řetězců.
Přírodní vs. syntetické ingredience
Používání přírodních extraktů, jako je cis-3 — Hexenol nebo orange essence, často vede k velkému množství odpadu. Například z mátových listů se získá pouze asi 0,001 % a orange essence poskytuje jen 0,01 % extraktu, zatímco syntetické metody mohou dosáhnout výtěžnosti přibližně 42 %. Tento výrazný rozdíl podtrhuje rozdíl v efektivitě mezi přírodní a syntetickou výrobou.
Anne Dussourt, parfumérka ve společnosti Symrise, přibližuje mnohovrstevné výzvy:
"Čelíme výzvě na několika úrovních: vůně musí vonět stejně dobře jako dříve, fungovat v aplikacích, splňovat regulace a být srovnatelné cenou."
Pižmové základní tóny, nezbytné pro dlouhotrvající vůně, jsou obzvlášť problematické. Tyto ingredience mohou výrazně zvýšit uhlíkovou stopu parfému, která v průměru činí kolem 15 kg CO₂e na 1 kg, přičemž některé složky přesahují 500 kg CO₂e. Tyto výzvy při výběru ingrediencí jsou dále komplikovány neefektivitou širšího dodavatelského řetězce.
Problémy dodavatelského řetězce a výrobního měřítka
Roztříštěnost dodavatelského řetězce představuje další zásadní překážku. Menší dodavatelé surovin, kteří často postrádají zdroje a vyjednávací sílu větších výrobců, mají potíže s jednotným zaváděním udržitelných postupů. Tato nerovnost zpomaluje pokrok v celém odvětví.
Ohromujících 95 % emisí skleníkových plynů spojených s výrobou parfémů pochází ze surovin a procesů v předvýrobní fázi, nikoli z provozu samotných parfumérských domů. Aby to změnily, BASF a Givaudan v září 2025 zahájily společnou iniciativu a představily portfolio aromatických ingrediencí navržených ke snížení uhlíkové stopy produktů. Tento krok cílil na Scope 3 emise Givaudanu, které tvoří 88 % jejich celkové stopy, a dosáhl 10–15% snížení uhlíkové stopy produktu pomocí metody hmotnostní bilance.
Přísná důvěrnost kolem receptur parfémů však ztěžuje komplexní posouzení životního cyklu, což dále komplikuje snahy o udržitelnost. Zatímco přechod na obnovitelnou elektřinu je relativně přímočarý, jiné změny, jako je přechod z parního ohřevu na biomasu nebo elektrické kotle, vyžadují značné investice a čas. Tyto infrastrukturní úpravy jsou nezbytné, ale představují nákladný a dlouhodobý závazek pro celé odvětví.
Co čeká výrobu parfémů s nižší uhlíkovou stopou
Parfémový průmysl směřuje k udržitelnějším postupům přijetím ethanolu získaného zachycením uhlíku a obnovitelných surovin jako alternativ k materiálům na bázi fosilních paliv. Významným příkladem je Coty Inc., která v březnu 2021 začala do svého portfolia začleňovat vysoce čistý ethanol získaný z emisí. Tato iniciativa podporuje cíl Coty snížit absolutní emise CO₂ do roku 2030 o 30 %.
Parfuméři nyní mají k dispozici pokročilé nástroje pro ekologický design, které jim pomáhají hodnotit a snižovat uhlíkový dopad již v raných fázích vývoje receptury. V roce 2023 oznámila společnost Symrise 20% snížení uhlíkové stopy produktů, jako jsou šampony a deodoranty, díky nahrazení vysoce emisních ingrediencí udržitelnějšími variantami. Nástroje jako MANE’s GREEN MOTION™ a L’Oréal’s SPOT jsou také klíčové při hodnocení a zlepšování environmentálních výsledků.
Jak mohou pomoci spotřebitelé
Zatímco výrobci inovují, spotřebitelé hrají klíčovou roli v podpoře těchto snah. Promyšlené volby – jako nákup opakovaně plnitelných flakonů, podpora značek, které upřednostňují transparentní původ a ingredience získané zachycením uhlíku, a volba koncentrovaných produktových formátů – mohou významně snížit odpad z obalů a podpořit poptávku po výrobě s nižší uhlíkovou stopou.
Scento se ztotožňuje s těmito udržitelnými snahami zaměřením na snižování odpadu a environmentální uvědomělost. Nabídkou 8ml dekantů (přibližně 0,27 fl oz) umožňuje Scento milovníkům vůní objevovat nové parfémy bez nutnosti kupovat celé flakony. Tento menší formát nejen minimalizuje potřebu výroby dalšího skla a plastu, ale také snižuje spotřebu energie, což přispívá k cirkulární ekonomice.
Často kladené otázky
Co je ethanol získaný zachycením uhlíku a jak pomáhá snižovat emise při výrobě parfémů?
Ethanol získaný zachycením uhlíku vzniká fermentací oxidu uhličitého (CO₂) extrahovaného z průmyslových emisí. Na rozdíl od tradičního ethanolu, který se získává z plodin a vyžaduje zemědělskou půdu, velké množství vody a během výroby uvolňuje fosilní paliva, tato metoda nabízí čistší alternativu.
Pro výrobce parfémů může přechod na ethanol získaný zachycením uhlíku výrazně snížit jejich environmentální dopad. Vyhnutím se ekologickým problémům spojeným s konvenčním ethanolem představuje tento přístup progresivní krok směrem k ekologičtější výrobě vůní.
Jak ovlivňují přírodní a syntetické ingredience parfémů emise uhlíku?
Cesta tvorby parfému, ať už s použitím přírodních nebo syntetických ingrediencí, s sebou nese své vlastní environmentální výzvy. Přírodní složky, jako jsou esenciální oleje a rostlinné extrakty, pocházejí ze zemědělství, které vyžaduje půdu, vodu a energii. Například pěstování květin, těžba dřeva nebo získávání pryskyřic může generovat značné emise, zejména pokud jsou použity intenzivní zemědělské metody.
Na druhé straně jsou syntetické ingredience převážně odvozeny z fosilních paliv prostřednictvím energeticky náročných výrobních procesů. Zajišťují sice konzistenci a spolehlivý výkon vůní, jejich výroba však zůstává vázána na neobnovitelné zdroje, což významně zvyšuje uhlíkovou stopu parfému.
Celkový environmentální dopad parfému závisí na rovnováze mezi těmito dvěma typy ingrediencí. Přírodní extrakty mohou snížit závislost na fosilních palivech, často však vyžadují náročné zemědělské postupy. Syntetika je v některých ohledech efektivnější, ale přináší vyšší energetické náklady. Najít správnou rovnováhu mezi těmito prvky je zásadní pro minimalizaci emisí v parfémovém průmyslu.
Jak mohu snížit environmentální dopad parfémů, které používám?
Své parfémové návyky můžete učinit šetrnějšími k planetě tím, že budete pečlivě vybírat a podporovat značky, které upřednostňují udržitelnost. Dobrý začátek? Kupujte pouze to, co skutečně využijete. Tím předejdete zbytečnému odpadu a zajistíte, že vaše parfémy nebudou ležet nevyužité. Menší varianty, jako cestovní flakony nebo dekanty, jsou další chytrou volbou – snižují nadbytečné obaly i výrobní odpad.
Hledejte vůně vytvořené s rostlinnými nebo obnovitelnými ingrediencemi, které pomáhají snižovat emise uhlíku. Mnoho značek nyní na etiketách zvýrazňuje ekologické složky, například obnovitelný ethanol nebo recyklované uhlíkové zdroje. Volba firem, které otevřeně sdílejí svou uhlíkovou stopu nebo aktivně pracují na ekologičtějších postupech, také posouvá parfémový průmysl správným směrem.
Tím, že zůstanete u toho, co potřebujete, a podpoříte značky dbající na udržitelnost, si můžete užívat své oblíbené vůně a zároveň pomáhat vytvářet čistší a zelenější budoucnost.
